 |
A Zsindelyes Pálinkafőzde innovatív ötletei úgy tűnik, hogy kifogyhatatlanok, hisz december elején mutatták be azon pálinka különlegességeket, amelyek a legújabb fejlesztésük eredményei. A neves pálinkafőzde szakemberei olyan pálinka alapú likőröket fejlesztettek ki, amelyeknek az alapja a magyar hagyományoknak megfelelő közkedvelt pálinkák, mint például a cseresznye, körte, vagy éppen a törköly. |
Ezeket a hagyományos ízeket az egzotikus fűszerek teszik igazán különlegessé, és hogy a likőrös élmény meg legyen a fogyasztó részére, így akácmézzel tették még lágyabbá az italokat. Ezek az italok egyszerre ötvözik egy palackban a hagyományokat és az újkori, pálinka reneszánszából adódó fejlesztési törekvéseket.
Ebből a fejlesztésből jött létre a Zsindelyes Mazsolás Mézes Törköly, mely a mazsola miatt intenzív, fűszeres zamatot alkot a klasszikus törköly ízzel és mindezt egy cseppnyi akácméz teszi még élvezhetőbbé.
Igazán az ínyencek számára ajánlja a Zsindelyes a Vaníliás Mézes Körtét, mely likőrben a körte zamatok között először picit megbúvó vanília ízek egy rövid idő elteltével fokozatosan kibontakoznak és selymesen kényeztetik kóstolója érzékszerveit. Az újdonságok között találjuk a cseresznyéből készült extravagáns italt, mellyel az elmúlt években kissé elhanyagolt hazai gyümölcsünk, a feketére érett ropogós cseresznye dicsőségét szeretnék újra feltámasztani. A rendkívül gazdag csokoládés és marcipános karakterű pálinka mézzel lett édesítve és pluszként megfűszerezték egy kevés mandulával, hogy még inkább kiemelkedjen a kellemesen kesernyés magkarakter, ez a Zsindelyes Mandulás Mézes Cseresznye.
Ezeket a likőröket ételek aparitívjeként is ajánlja a pálinkafőzde íme néhány ajánlat:
Vaníliás Mézes Körte:
Rosséra sütött borjú szűz carpaccio, körtehabbal és ruccolával
Mandulás Mézes Cseresznye:
Vaslapon grillezett fekete tőkehal mandulás burgonya pürével és zöldfűszeres vajjal
Mazsolás Mézes Törköly:
Török méztorta mazsolás vanília öntettel
A Zsindelyes Pálinkafőzde a hagyományos pálinkakészítés mellett teszi le a voksát, de szeretné, hogy ezzel a nemes magyar rövid itallal egyre többen barátkoznának. A pálinkával történő ismerkedésnek pedig remek lehetőséget kínálnak ezek az igazán különlegesen fűszerezett pálinkák, így hódítva meg a fogyasztókat, hogy az ünnepekkor, már a nemes hungaricummal, a tiszta pálinkával koccintsunk.
