Egyet szúrtak, egyet húztak...
A böllérek a kést, a Zsindelyes csapata a pálinkát tartotta a kezében a szombati Böllérversenyen.
Immár 2.alkalommal álltak ki nemcsak mint versenyzők, hanem mint fogó pálinkát biztosító cég. Több versenysátornál volt jelen a fogó pálinka, akadt olyan, aki mindegyik sátrat megkereste. Minden jó böllér pálinkával kezdi a napot, majd szúrnak, majd megint pálinka és így tovább.
A disznóvágás a magyar gasztronómia szerves része, és a magyar pálinka is a kulináris élvezetek közé sorolható. Valószínűleg a már előbb említett élvezetek miatt szánta rá magát néhány érdeklődő, hogy a pocsolyába igyák magukat. Mindenkit szeretettel vártak "zsindelyesék" a sátrukban, pogácsával, disznótoros kóstolóval (hurkával, kolbásszal, torossal és fokhagymás hússal) és természetesen pálinkával kínálva az odalátogatókat.
Tavaly is nagy sikere volt Zsindelyes csapatnak, övék volt a legjobb forralt bor és a legjobb kolbász. Idén is hasonló sikerekben bízva indultak neki a napnak. A bizakodásuk nem volt hiába való, hisz a pálinkás csapat kapta a Gasztronómiai Szövetség különdíját a legszakmaibb hagyományőrzésért és májas hurkájuk 34 induló közül a 3. legjobbnak bizonyult.
Mint megtudtuk a disznóvágáson az almapálinka az elsődleges, de emellett hagyományos ízek, mint pl. körte, szilva, barack, is nagy népszerűségnek örvendett. Akik viszont nem kedvelik a hagyományos ízeket, azok is megtalálták a kedvükre valót, többek között újfehértói meggy, feketeribizli, szamóca pálinka személyében.
